Latihan Keusahawanan : Kursus Latihan Pengendalian Makanan siri 2 2021 PIK Daro

Permintaan yang sangat menggalakkan daripada komuniti setempat bagi meneruskan penganjuran Kursus Latihan Pengendalian Makanan menjurus kepada kesinambungan penganjuran Kursus tersebut untuk siri 2 bagi tahun 2021. Kursus yang dilangsungkan secara atas talian tersebut telah dijalankan selama dua hari iaitu pada 28 dan 29 April 2021. Kursus tersebut seperti sebelum ini, dibahagikan kepada dua sesi iaitu sesi pagi dari 9.00 pagi sehingga 11.00 pagi dan sesi petang bermula dari pukul 2.00 petang sehingga pukul 4.00 petang bertempat di Bilik Latihan Pusat Internet Komuniti Daro. Penyertaan kali ini adalah seramai 38 orang usahawan Matu dan Daro yang terdiri daripada usahawan yang bergiat di dalam bidang penyediaan makanan dan minuman.

Kursus dan latihan ini bertujuan:

• Mendapat pengetahuan asas kebersihan dan keselamatan makanan
• Memiliki sijil dapat memenuhi kehendak perundangan
• Memenuhi keperluan ditetapkan oleh pihak berkuasa tempatan (PBT seperti DBKU, MBKS, MPP di Sarawak)
• Mengenalpasti punca berlaku keracunan makanan dan kaedah mengelakkannya dari berlaku
• Memudahkan permohonan pengiktirafan (contoh: sijil Halal Jakim, Lesen Operasi, Sijil MeSTI, Sijil GMP dan Sijil HACCP)

Pihak penganjur amat menitik beratkan keselamatan dan kesihatan setiap peserta kursus dengan mengamalkan penjarakan fizikal, mewajibkan penggunaan face mask dan hand sanitizer sepanjang kursus berlangsung serta memberi penerangan tentang langkah keselamatan dan pencegahan awal Covid-19.

Semoga dengan adanya kursus dan latihan seperti ini dapat melahirkan lebih ramai usahawan yang berjaya di daerah Daro dan daerah sekitarnya pada masa akan datang.

Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti ini dijalankan: